Hverdagsfisk
Dette er superenkel og veldig god rett å lage når du kommer hjem fra jobb.
Skjær opp gulrot, selleri og løk og la det steke i en ildfast form sammen med en neve hele hvitløksfedd. Tilsett en boks knuste tomater, finhakkede soltørkede tomater og oliven. La det surre i noen minutter. Legg på fisken og tilsett salt og pepper.
Sett hele formen i stekeovnen i ca fem minutter til fisken er ferdig.
Velbekomme.